Plus de 100 bonnes adresses pour consommer des produits bio et paysans en vente directe avec la 5ème édition du guide " Panier des Campagnes ".

Comment s’approvisionner en produits de qualité, près de chez soi, tout en gardant un budget raisonnable ? Accueil Paysan 35 et Agrobio 35 publient le « Panier des campagnes », le guide des agriculteurs d’Ille et Vilaine et de leurs produits, issus de l’agriculture biologique ou de fermes Accueil Paysan, et commercialisés en vente directe dans tout le département. Ce guide met aussi en avant des modes de distribution innovants et constitue un vrai outil pour soutenir les emplois et l’agriculture paysanne.

Des modes de commercialisation variés et des produits innovants. La 5ème édition du guide« Panier des Campagnes » répertorie plus de 100 bonnes adresses : producteurs bio et paysans, artisans et restaurateurs, lieux de vente. Les modes de commercialisation s’adaptent aux besoins des consommateurs. Par exemple, les systèmes de commande en ligne se multiplient : les consommateurs peuvent choisir leurs produits dans une gamme complète - proposée par un collectif de producteurs - et venir les chercher dans un dépôt proche de chez eux. Plusieurs fermes proposent également des produits de fermes voisines - répondant aux mêmes exigences de qualité - ce qui améliore la gamme proposée aux consommateurs.

Ces derniers peuvent ainsi, sans parcourir des kilomètres, s’approvisionner en produits alimentaires de qualité et variés. La bière paysanne bio fait son apparition dans le guide, tout comme la crème glacée et les pâtisseries bio !
Acheter en vente directe des produits paysans et bio, c’est soutenir une agriculture locale de qualité. Pour les producteurs, vendre en direct, c’est un moyen de valoriser ses produits en les vendant localement, sans intermédiaire, d’être au contact des consommateurs et d’échanger sur leurs produits.

Les producteurs du Panier des campagnes sont engagés dans une démarche environnementale d’agriculture biologique. Ils lancent une dynamique sur leur territoire à travers la vente collective, créent du lien social et contribuent à maintenir des emplois.
Consommer en vente directe des produits bio et paysans permet de maintenir une  agriculture paysanne, créatrice d’emploi et respectueuse de l’environnement.
« Le Panier des Campagnes » est édité à 20 000 exemplaires et distribué gratuitement dans les offices de tourisme, les marchés, les mairies, les centres sociaux… Il est également téléchargeable sur le site internet d’Accueil Paysan Bretagne et disponible sur demande.

Le « Panier des Campagnes » est pratique d’utilisation : les producteurs sont répertoriés par pays, visibles sur une carte en début de livret. Et pour les consommateurs sans véhicule, les sites de vente directe accessibles en transport en commun ont été mentionnés.